Быстрые маринованные шампиньоны можно приготовить на следующий день, если они крупные, но очень крупные. В этом рецепте они получаются хрустящими и очень вкусными, а их не нужно консервировать. Приготовление маринада: 1 л. воды доведите до кипения вместе с майораном.