Рецепт картофельных зраз с мясом. Ингредиенты: свинина, картофель, лук, сливочное масло, растительное масло, мука, соль, перец. Приготовление: мясо пропускают через мясорубку, лук обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, добавляя в него соль, сливочное масло и муку. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Обжаривают зразы на сковороде с растительным маслом до появления корочки. Приятного аппетита!